Sopa de Abóbora

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Ingredientes

  • Abóbora: 500 g
  • Batata: 250 g
  • Alho francês: 200 g
  • Cebola: 1/2 g
  • Azeite: 20 ml
  • Sementes de linhaça: 10 g
  • Sal: 2 g
  • Água: 600 ml

Preparação

Descascar a abóbora, a batata, o alho francês e a cebola. Cortar tudo aos cubos e colocar na panela, com água e sal, durante 15 minutos. No final da cozedura, triturar usando a varinha mágica, adicionar o azeite e as sementes de linhaça.

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