Bacalhau com rúcula

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Ingredientes

  • Alho: q.b.
  • Bacalhau em posta marinado: q.b.
  • Rúcula: q.b.
  • Batatas em cubos frita: q.b.
  • Tomate assado: q.b.
  • Cebola Roxa: q.b.
  • Azeitonas pretas: q.b.
  • Flor de sal: q.b.
  • Ovo cozido: q.b.

Preparação

Laminar o alho e colocar numa frigideira com azeite. Escaldar o bacalhau marinado em água a ferver durante 3 minutos. Mexer o alho e juntar cebola roxa, tomate assado, pitada de flor de sal, pitada de pimenta preta, e adicionar as azeitonas pretas. Por último acrescentar a batata em cubos frita previamente e a rúcula. Mexer bem e servir.

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